Les cacahuètes sont dépréciées dans le monde à cause du langage. Quand quelqu’un dit qu’il aime les cacahuètes, les gens commencent à penser que vous les gagnez vraiment. Oui, parce que pourquoi manger des cacahuètes si vous pouvez vous payer des pistaches ? Mais prenez en considération le rapport graisse/protéines des cacahuètes et vous comprendrez pourquoi le sandwich au beurre de cacahuète devient la bouchée rapide à consommer avant les exercices de gymnastique du matin. Les pistaches sont riches en énergie et en bienfaits pour la protection naturelle en hiver, mais manger des cacahuètes vous donne de l’énergie et des protéines de construction toute l’année. Les cacahuètes peuvent être consommées tous les jours, dans des qualités contrôlées, et elles peuvent apporter de la valeur à n’importe quel mélange de snacks que vous mangez. Elles améliorent la qualité nutritionnelle de n’importe quel snack protéiné et apportent des huiles essentielles à votre corps.
Les avantages de la consommation de cacahuètes sont visibles dans le plan de régime des amateurs de fitness. Elles peuvent vous aider à gagner du muscle et à perdre des kilos superflus à partir du même aliment si elles sont consommées avec méthode et au bon moment. Les personnes qui veulent faire un repas supplémentaire le soir et la nuit peuvent toujours compter sur les salades de cacahuètes et les sandwichs au beurre de cacahuètes. Bien que les cacahuètes soient comparativement moins chères que les autres fruits à coque, elles ne vous donneront jamais les coups de chaud et l’excès de poids comme les amandes et les pistaches. Découvrons la valeur nutritionnelle et les avantages de la consommation de cacahuètes…
Valeur nutritionnelle des cacahuètes
Les cacahuètes regorgent de macro et micronutriments ainsi que de 567 kcal d’énergie. Ce qui améliore les capacités de l’organisme en termes d’immunité, de force et de santé osseuse. Une portion de 100g de cacahuètes contient-
Macronutriments-
Graisses totales 49 g- 75
Graisses saturées 7 g- 35%.
Cholestérol 0 mg- 0
Sodium 18 mg- 0
Potassium 705 mg- 20
Glucides totaux 16 g- 5
Fibres alimentaires 9 g- 36
Sucre 4 g
Protéines 26 g- 52 %.
Micronutriments-
Vitamine C- 0
Calcium- 9
Fer- 25
Vitamine D- 0 %.
Vitamine B6- 15
Magnésium- 42
Cobalamine- 0
Comme les cacahuètes ont une valeur nutritionnelle élevée, elles présentent de nombreux avantages pour soutenir un corps sain et fort. Faisons connaissance avec tous les avantages de manger des cacahuètes régulièrement.
Un aliment riche en protéines
En matière d’apport en protéines, les cacahuètes se situent dans le groupe du poulet et du poisson. Les cacahuètes sont pleines de protéines. Une portion de 100 g de cacahuètes apporte 75 % de l’apport journalier nécessaire en protéines. Ainsi, si vous les ajoutez à vos salades ou les consommez en guise d’en-cas, vous pouvez facilement vous contenter de manger d’autres légumes verts et des haricots pour le reste de la journée. L’apport en protéines est nécessaire, en particulier pour les adultes, car elles sont les éléments constitutifs des tissus musculaires. C’est pourquoi les cacahuètes sont les plus utiles pour régénérer la masse musculaire et les parois cellulaires internes du corps. Cela en fait une meilleure source de protéines végétales que le soja ou les lentilles.
Des graisses saines
Toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour l’organisme, il y en a de bonnes et de mauvaises. Les cacahuètes contiennent heureusement toutes les bonnes graisses. Les cacahuètes contiennent des acides gras oméga-3 et 6, qui sont les meilleurs types de graisses que l’on puisse avoir. En particulier pour les personnes qui souhaitent prendre du muscle, les oméga-6 et 3 peuvent aider à régénérer plus rapidement les muscles et les autres tissus de l’organisme. Les cacahuètes contiennent plus d’oméga-3 et 6 que les pistaches et les amandes, ce qui en fait une bonne source de graisses. Si vous êtes végétarien, vous pouvez ajouter des cacahuètes à vos repas afin d’obtenir ces graisses qui vous manquent en vous privant de fruits de mer et de produits animaux. La quantité de graisses saturées (mauvaises graisses) est également très faible dans les cacahuètes, et vous constaterez qu’elle est inférieure à celle des amandes et des noix.
Excellentes fibres alimentaires
Les fibres sont essentielles à la santé intestinale. Les cacahuètes contiennent 8,5 g de fibres par portion de 100 g et la plupart d’entre elles sont hydrosolubles. Ne pas consommer cette quantité de fibres une fois par jour donnera à un homme ¼ de l’apport total en fibres alimentaires nécessaire. Ainsi, les bienfaits de la consommation de cacahuètes se ressentent également dans l’intestin, lorsque la digestion se passe bien. A son tour, elle réduit le taux de cholestérol et prévient l’obésité et le diabète de type 2.
Favorise la santé cardiaque
Les cacahuètes contiennent des graisses polyinsaturées et insaturées qui sont nécessaires à la fabrication du bon cholestérol dans l’organisme. Par conséquent, manger des cacahuètes tous les jours peut également réduire les risques d’hypertension artérielle et de maladies cardiaques. Une étude a révélé que 45 g de beurre de cacahuète par jour suffisent à réduire les risques de maladies cardiaques. Même pour les diabétiques de type 2, la santé cardiaque est un problème majeur. La baisse soudaine de la pression artérielle qui accompagne l’hypoglycémie peut être réduite par la consommation quotidienne de cacahuètes.
Maintien d’un poids sain
Avec une excellente quantité de graisses saines, les cacahuètes sont un excellent aliment pour le contrôle du poids. Les personnes qui souhaitent perdre du poids peuvent facilement ajouter des cacahuètes à n’importe quel en-cas et grignoter sans craindre de grossir. La quantité de protéines, de fibres alimentaires et de graisses de qualité en fait un en-cas rassasiant sans les effets secondaires d’un pic d’insuline et d’une prise de poids. Pour ceux qui veulent gagner de la masse musculaire, la quantité de protéines par rapport aux glucides dans les cacahuètes est moindre.